Food Sweet Food in India : Assamese food in New Delhi

Food Sweet Food in India : Assamese food in New Delhi


Nous allons au marché Chittaranjan, tenu par une communauté bengalaise. Le Bengale est l’Etat voisin du mien, l’Assam. On y trouve des ingrédients vraiment uniques
qu’on ne peut pas trouver ailleurs dans Dehli. Tu n’es donc pas végétarien ?
Non. Les indiens sont souvent non-végétariens, dans le Sud surtout. Au Nord, ils sont davantage végétariens Avant, les gens étaient vraiment végétariens, comme les brahmanes. Plus maintenant. Maintenant, les indiens mangent de tout.
Sauf la viande de boeuf, qui est interdite en Inde C’est parce que nous vouons un culte aux vaches Parce que les vaches nous offrent du lait, du cuir, de l’engrais…
donc elles nous ont toujours été très utiles. On mange beaucoup de poisson. Par exemple dans ma famille, dans la semaine,
10 repas sur 14 sont à base de poisson. 3 repas sont totalement végétariens, Et un repas seulement à base de viande rouge ou de poulet.

6 Replies to “Food Sweet Food in India : Assamese food in New Delhi

  1. If ur planing to come to darjeeling contact me I can cook great traditional food… love ur wrk guys… keep it up m a big fan

  2. If ur planing to come to darjeeling contact me I can cook great traditional food… love ur wrk guys… keep it up m a big fan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *